§18 Быт и обычаи - cтраницы 62, 63

1. Определите значение слов и выражений.

Курная изба - изба, топившаяся по «черному», то есть не имевшая печной трубы;
Русская печь - массивная печь с лежанкой (полатями) для обогрева помещения и приготовления пищи;
Вольтеровское кресло - большое глубокое кресло с высокой спинкой;
Чубук - полый деревянный стержень, на который насаживается курительная трубка и через который курящий втягивает дым табака;
Конторка - высокий письменный стол с наклонной доской для работы стоя или сидя на высоком табурете;
Холодильник - строение для содержания чего-либо в холоде, или любая холодная прихожая;
Лучина - тонкая длинная щепка из сухого дерева, укреплявшаяся в светце и освещавшая избу в старину;
Шандал - тяжелый подсвечник;
Огниво - кусок камня или металла для высекания огня ударом об кремень;
Погребец - дорожный сундучок для провизии и посуды;
Трактир - гостиница или постоялый двор с рестораном или харчевней;
Харчевня - заведение с простыми и дешевыми кушаньями;
Кабак - питейное заведение;
Галерка - верхний ярус зрительного зала театра, где расположены самые дешевые места;
Капельмейстер - дирижер любого (театрального, военного, симфонического и т.д.) оркестра;
Фигурант - драматический актер, исполняющий роль без слов, статист или актер балета, выступающий в групповых сценах.

2. Укажите, что нового появилось в первой половине XIX в.

• В одежде - основные изменения коснулись одежды верхних и средних классов общества. У мужчин скромные сюртуки без украшений и высокие шляпы «боливар». Женские платья стали напоминать правильную рюмку. Вошел в моду капор (головной убор). Одежда средних классов также стала больше напоминать европейский костюм.
• В питании - широкое распространение получил чай. Среди крестьян все большее распространение получал картофель. В богатых домах вошли в моду французская кухня и восточные сладости.
• В обуви - изменился лишь покрой обуви, но, по-прежнему, основной обувью среди слоев с достатком были сапоги у мужчин и туфли у женщин. В среде крестьян стали популярны валенки с высоким голенищем.
• В жилище - дома знати стали строить в основном из камня. Входили в моду «коридорная» система планировки и восточная мебель.
• В досуге - в среде высших и средних классов широкой популярностью пользовался театр (за плату), стала развиваться клубная жизнь, общественные увеселения, библиотеки («читальни»).

3. По репродукции картины П. А. Федотова «Прогулка» (1837) определите, кто на ней изображен, во что одет.

На картине П.А. Федотова «Прогулка» (1837) изображены сам художник, его отец А.И. Федотов и сводная сестра художника А.И. Калашникова. Художник Федотов одет в форму офицера лейб-гвардии Финляндского полка, его отец одет в длинный плащ, на голове высокий цилиндр - «боливар», сестра одета в плащ с пелериной, на голове - капор.

4. Составьте меню помещика, настоятеля монастыря, крестьянина средней полосы России в постные и скоромные дни.

*Примечание. Почитайте русских классиков и поймете, что постов и всей этой ерунды придерживались, в большинстве своем, только крестьяне по причинам далеким от «идеологических».

5. По репродукции картины А. Г. Венецианова «Гумно» (1821-1823) опишите характер труда, одежду крестьян в первой четверти XIX в.

На картине А.Г. Венецианова «Гумно» мы видим крестьян, занятых привычной работой - сбором и обмолотом зерна. Вся работа выполняется не спешно, без лишних движений. Двое крестьян управляются с повозкой. Вероятно их ожидает или присела отдохнуть группа крестьян на переднем плане. Одежда мужчин домотканная, состоит из зипуна, холщовой рубахи, портов, обвязанных на голени онучами, и лаптей. Женщины одеты в длинную домотканную рубаху, сарафан. Волосы убраны, что может говорить о том, что изображенные женщины - замужние, на голове, вероятно, - повойник, подвязанный платком. Женщины работали или босыми, или в лаптях.