§11. Взаимное притяжение и отталкивание молекул. Задание - cтраница 33

1. Смочите два листочка бумаги: один — водой, другой — растительным маслом. Слипнутся ли они при соприкосновении? Ответ обоснуйте.

Не слипнутся, потому что вода не смачивает жирные поверхности, т.е. Молекулы воды притягиваются молекулами воды сильнее, чем к молекулам масла.

2. Кусок мыла сильно прижмите к тарелке, смоченной водой, и проверните несколько раз. Поднимите мыло вверх. Вместе с мылом поднимется и тарелка. Объясните, почему это произошло.