Лабораторная работа "Органические вещества семени" - cтраница 8
| Вопросы и задания | Наблюдения и выводы |
| 1. Добавьте воду к небольшому количеству пшеничной муки и сделайте комочек теста. | Как изменилось тесто? Мука склеилась, тесто эластичное, как пластилин. |
| 2. Заверните в марлю комочек теста, опустите в стакан с водой и промойте его. | Как изменилась вода в стакане? Помутнела. |
| 3. Капните 1-2 капли раствора йода в стакан с чистой водой. | Как изменился цвет воды? Пожелтел. |
| 4. Капните 1-2 капли раствора йода в стакан с водой, в котором промыли тесто. | Как изменился цвет содержимого стакана? Какой можно сделать вывод? Середина стакана окрасилась в желтый цвет, а остальная часть осталась белой. Это говорит о наличие крахмала в воде, который вымылся из теста. |
| 5. Положите семя подсолнечника между двумя листами белой бумаги; тупым концом карандаша сильно надавите на семя. | Что произошло с бумагой? Какой можно сделать вывод? Из семени вышло масло и оставило жирный след на бумаге. В семени есть масло. |
Сохраните или поделитесь с одноклассниками: